PIZZA OD DIVLJAČI
▪Doručak
▪1 sat pripreme
▪Za 4 do 6 osoba
Navdono ne pstoji osoba koje ne voli pizzu. Pizza od divljači je obrok s čistim ugljikohidratima, te iako se obično ne smatra prvim obrokom u danu, ovo je zabavan način za spajanje tipičnih namirnica za doručak. S biskvitnom korom, umakom i klasičnim mixom jaja i kobasica od diljači ovaj nekonvencionalan način da započnete dan sigurno će vas impresionirati.
SASTOJCI
Kora 3 šalice brašna, 1žlica maslaca, 1 žličica praška za pecivo, 1 žličica sol, 1 šalica mlijeka
Umak ¼ šalice maslaca ¼ šalice brašna ½ žličice soli, ½ žličice crnog papra, 2 šalice mlijeka
Nadjev ½ šalice kuhane kobasice od divljači, ½ šalice cheddar sira, 4 jaja
PRIPREMA
- Zagrijte pećnicu na 225°C. Na suhe sastojke za koru naribajte hladan maslac. Pomiješajte sa hladnim mlijekom dok se ne sjedini. Razvaljajte na lim na debljinu od oko 0,5 cm. Rubovi neka budu malo deblji za lijepu koricu. Pecite oko 10 minuta ili dok jedva porumeni, ne mora biti potpuno pečeno.
- Za umak stavite maslac u malu posudu na srednje jakoj vatri. Kada se maslac otopi, dodajte ¼ šalice brašna u otopljeni maslac i miješajte dok se ne sjedini. Pustite da brašno porumeni. Zatim dodajte mlijeko, snažno miješajući dok se ne sjedini. Posolite i popaprite.
- Umakom premažite rubove tijesta. Zatim ravnomjerno stavite kobasicu po umaku. Na vrh stavite četiri sirova jaja i ceddar sir i stavite u zagrijanu pećnicu na 15 do 20 minuta ili dok se jaja potpuno ne skuhaju.
- Ohladite, narežite i poslužite samostalno ili preliveno omiljenim ljutim umakom.
VAŽNA IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI – OVA WEB STRANICA NE NAMJERAVA PRUŽATI VETERINARSKE SAVJETE. IAKO PRUŽAMO INFORMATIVNI SADRŽAJ, PROIZVODE I RESURSE, KAO I OBRAZOVANJE O ŽIVOTINJAMA; INFORMACIJE I SADRŽAJ NA PET-PORTAL.NET NAMIJENJENI SU SAMO ZA OPĆE ZNANJE. NIJE NAMIJENJENO PREDSTAVLJANJU PROFESIONALNIH SMJERNICA ILI VETERINARSKIH SAVJETA.
